青色光による果実の高品質化技術の開発とそのメカニズムの解明

開花期からLight Emitting Diode（LED）による照明下に移して栽培することで、果実成分に及ぼす光の影響を検討してきたが、これまでの条件（PPFD＝約100μmol/m2/s）では光強度が低すぎる可能性が考えられたため、より高いPPFD（約200μmol/m2/s)において実験したところ、赤色光単色区でのみ葉における光障害が観察された。また、果実の着色開始期から青または赤の単色光を照射した場合の影響を検討したところ、青色光区において白色や赤よりも照射開始後10日のリコペン含量が低く着色が悪かった。青色光受容体FKF1のトマトにおけるホモログSlFKF1の機能について昨年度に引き続き検討した。葉の形態的な情報から、SlFKF1発現抑制により花芽形成シグナルが低下していることが予想されたため、花芽分化より前の時期の花成遺伝子の発現について検討した。花芽形成に関わる遺伝子の発現に形質転換による影響があるかどうかは不明であったが、形質転換に用いた実験用矮性トマト品種‘Micro-Tom’は、非常に早咲きであるため、適切な時期での試料採取ができていなかった可能性がある。花芽形成以外に、SlFKF1発現抑制系統における果実の着色開始は野生型に比較して2～3日遅れ、着色開始後の着色の進みが明らかに遅延することが見い出された。青色光照射実験とSlFKF1の発現抑制実験の結果は矛盾しているようにみえることから、青色光が着色に及ぼす影響とそのメカニズムについては、クリプトクロム等の他の青色光受容体および赤/遠赤色光受容体フィトクロムなどとのクロストークの可能性も含めてさらに検討する必要がある。

開花期からLight Emitting Diode（LED）による照明下に移して栽培することで、果実成分に及ぼす光の影響を検討してきたが、これまでの条件（PPFD＝約100μmol/m2/s）では光強度が低すぎる可能性が考えられたため、より高いPPFD（約200μmol/m2/s)において実験したところ、赤色光単色区でのみ葉における光障害が観察された。また、果実の着色開始期から青または赤の単色光を照射した場合の影響を検討したところ、青色光区において白色や赤よりも照射開始後10日のリコペン含量が低く着色が悪かった。青色光受容体FKF1のトマトにおけるホモログSlFKF1の機能について昨年度に引き続き検討した。葉の形態的な情報から、SlFKF1発現抑制により花芽形成シグナルが低下していることが予想されたため、花芽分化より前の時期の花成遺伝子の発現について検討した。花芽形成に関わる遺伝子の発現に形質転換による影響があるかどうかは不明であったが、形質転換に用いた実験用矮性トマト品種‘Micro-Tom’は、非常に早咲きであるため、適切な時期での試料採取ができていなかった可能性がある。花芽形成以外に、SlFKF1発現抑制系統における果実の着色開始は野生型に比較して2～3日遅れ、着色開始後の着色の進みが明らかに遅延することが見い出された。青色光照射実験とSlFKF1の発現抑制実験の結果は矛盾しているようにみえることから、青色光が着色に及ぼす影響とそのメカニズムについては、クリプトクロム等の他の青色光受容体および赤/遠赤色光受容体フィトクロムなどとのクロストークの可能性も含めてさらに検討する必要がある。