Effectiveness of education on genetic learning tools in home economics at high school

高中家政学基因学习工具教育的有效性

• 批准号: 17K00753
• 负责人: UETA Etsuko
• 金额: $ 2.91万
• 依托单位: Tottori University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017-04-01 至 2021-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17K00753/
• 关键词: 高校家庭科; 食の安全安心; 生活習慣病予防; 遺伝教育; 生活科学; 食の安全; 遺伝子; 家庭科教育; 遺伝情報

项目成果

「高校までに受けた消費者教育」の大学入学直後における意識

进入大学后立即意识到“高中之前接受的消费者教育”

• 发表时间: 2017
• 作者: 上田悦子;藤田宏美;大塚譲
• 通讯作者: 大塚譲

「食生活」題材の導入時にDNA抽出実験を用いた授業の評価

在引入“饮食习惯”这一主题时，使用 DNA 提取实验对班级进行评估

• 发表时间: 2017
• 作者: 上田悦子;大坪千尋;藤田宏美;大塚譲
• 通讯作者: 大塚譲

「家庭基礎」における食生活の安全に関する学習後の生徒の意識

学生学习「家庭基础知识」饮食安全后的认知

• 发表时间: 2018
• 作者: 藤田宏美;大坪千尋;大塚 譲;上田悦子
• 通讯作者: 上田悦子

血中AGEsに及ぼす食事の影響

饮食对血中AGEs的影响

• 发表时间: 2017
• 作者: 三原 瞳;宮本 紅;上田 悦子;藤田 宏美;能見 祐理;大倉 毅;山本 一博;河原 和夫;大塚 譲
• 通讯作者: 大塚 譲

食品のDNA検査を体験する授業が高校生の食意識に及ぼす効果

提供食品DNA检测体验的课程对高中生食品意识的影响

• 发表时间: 2020
• 作者: 藤田宏美;北原敦子;野坂奈緒美;大塚譲;上田悦子
• 通讯作者: 上田悦子