Analysis of the molecular mechanism of preferential and selective translation of yeast and its application in the field of brewing and fermentation

酵母优先选择性翻译的分子机制解析及其在酿造发酵领域的应用

• 批准号: 17H03795
• 负责人: IZAWA SHINGO
• 金额: $ 11.07万
• 依托单位: Kyoto Institute of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017-04-01 至 2020-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17H03795/
• 关键词: 優先的翻訳; 高濃度エタノールストレス; 翻訳抑制ストレス; 翻訳制御; 発酵・醸造; RNA結合タンパク質; 酵母; BTN2; 醸造; ストレス

项目成果

Xylene causes oxidative stress and pronounced translation repression in Saccharomyces cerevisiae.

二甲苯在酿酒酵母中引起氧化应激和明显的翻译抑制。

• DOI: 10.1016/j.jbiosc.2019.05.016
• 发表时间: 2019
• 期刊: J. Biosci. Bioeng.
• 作者: N. Yoshimoto;T. Kawai;M. Yoshida;and S. Izawa
• 通讯作者: and S. Izawa

酵母の生き残り戦略～高濃度エタノールストレス下での翻訳抑制と優先的な翻訳～

酵母的生存策略~高浓度乙醇胁迫下的翻译抑制与优先翻译~

• 发表时间: 2018
• 作者: 加藤沙枝;井沢真吾;井沢真吾
• 通讯作者: 井沢真吾

Applied RNA Bioscience

应用RNA生物科学

• 发表时间: 2018
• 作者: Seiji Masuda;Shingo Izawa;Atsushi Ogawa他
• 通讯作者: Atsushi Ogawa他

高濃度エタノールストレスによる酵母タンパク質の変性とプロテオスタシスにおけるBtn2の関与

Btn2参与高浓度乙醇胁迫诱导的酵母蛋白变性和蛋白稳态

• 发表时间: 2019
• 作者: 加藤沙枝;井沢真吾
• 通讯作者: 井沢真吾

翻訳抑制ストレス下でも発現する酵母遺伝子の解析とその応用

翻译抑制应激下表达的酵母基因分析及其应用

• 发表时间: 2017
• 作者: 加藤沙枝;井沢真吾;井沢真吾;井沢真吾
• 通讯作者: 井沢真吾