Microstructure and Rheology of Starch-Gelatine confectionery products as a function of manufacturing process

淀粉明胶糖果产品的微观结构和流变学与制造工艺的关系

基本信息

  • 批准号:
    LP0211915
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 7.04万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    澳大利亚
  • 项目类别:
    Linkage Projects
  • 财政年份:
    2002
  • 资助国家:
    澳大利亚
  • 起止时间:
    2002-01-01 至 2004-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

We propose to develop a novel continuous extrusion process for manufacturing confectionery jellies. Jellies are traditionally manufactured in a multi-step labour and capital-intensive batch process with inter-batch variability and difficult to automate. C
我们建议开发一种新的连续挤压工艺制造糖果果冻。传统上,果冻是在多步骤劳动和资本密集型批量工艺中制造的,具有批次间的可变性并且难以自动化。C

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

Prof Peter Halley其他文献

Prof Peter Halley的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('Prof Peter Halley', 18)}}的其他基金

Self-reinforced biopolymer composites
自增强生物聚合物复合材料
  • 批准号:
    DP220100845
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Discovery Projects
Designing starches for increased productivity in mineral flotation
设计淀粉以提高矿物浮选的生产率
  • 批准号:
    LP160100039
  • 财政年份:
    2016
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Projects
High performance thermoplastic starch polymer films for controlled barrier and delivery
用于控制阻隔和输送的高性能热塑性淀粉聚合物薄膜
  • 批准号:
    LP110200214
  • 财政年份:
    2012
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Projects
Highly functional green materials platform: Starch-ionic liquid-carbon nanotube polymer melt nanocomposites
高功能绿色材料平台:淀粉-离子液体-碳纳米管聚合物熔体纳米复合材料
  • 批准号:
    DP120100344
  • 财政年份:
    2012
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Discovery Projects
Green biopolymer nanocomposites facility: supercritical carbon dioxide characterisation and processing for nanomaterials and biopolymers
绿色生物聚合物纳米复合材料设施:纳米材料和生物聚合物的超临界二氧化碳表征和加工
  • 批准号:
    LE110100033
  • 财政年份:
    2011
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Infrastructure, Equipment and Facilities
A Novel Rheological and Chewing and Swallowing model for the Smart Design of Texture Modified Foods for Increased Aged Health
一种新颖的流变学和咀嚼吞咽模型,用于智能设计质构改良食品以提高老年健康
  • 批准号:
    LP0883448
  • 财政年份:
    2009
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Projects
Functional Renewable Plastics: Developing Novel Polysaccharide, Protein and Natural Polyester Based Polymer Nanocomposites
功能性可再生塑料:开发新型多糖、蛋白质和天然聚酯基聚合物纳米复合材料
  • 批准号:
    LX0776106
  • 财政年份:
    2007
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage - International
Nanostructured Polymer Processing Network
纳米结构聚合物加工网络
  • 批准号:
    LE0453480
  • 财政年份:
    2004
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Infrastructure, Equipment and Facilities
Tailored Biodegradable Polymers for Injection Moulding Applications
用于注塑成型应用的定制可生物降解聚合物
  • 批准号:
    LP0348438
  • 财政年份:
    2003
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Linkage Projects
Novel Tough Polymer Composites
新型坚韧聚合物复合材料
  • 批准号:
    DP0208088
  • 财政年份:
    2002
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Discovery Projects

相似海外基金

Collaborative Research: Subduction Megathrust Rheology: The Combined Roles of On- and Off-Fault Processes in Controlling Fault Slip Behavior
合作研究:俯冲巨型逆断层流变学:断层上和断层外过程在控制断层滑动行为中的综合作用
  • 批准号:
    2319848
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Standard Grant
Collaborative Research: Subduction Megathrust Rheology: The Combined Roles of On- and Off-Fault Processes in Controlling Fault Slip Behavior
合作研究:俯冲巨型逆断层流变学:断层上和断层外过程在控制断层滑动行为中的综合作用
  • 批准号:
    2319849
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Standard Grant
Collaborative Research: Subduction Megathrust Rheology: The Combined Roles of On- and Off-Fault Processes in Controlling Fault Slip Behavior
合作研究:俯冲巨型逆断层流变学:断层上和断层外过程在控制断层滑动行为中的综合作用
  • 批准号:
    2319850
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Standard Grant
RHEOLOGY, ENTROPY PRODUCTION AND RATCHETING OF DEFORMABLE ACTIVE SYSTEMS
可变形主动系统的流变学、熵产生和棘轮
  • 批准号:
    2321925
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Continuing Grant
Developing an accurate non-Newtonian surface rheology model
开发精确的非牛顿表面流变模型
  • 批准号:
    EP/Y031644/1
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Research Grant
Molecular Simulations of Additive Self-Assembly, Rheology, and Surface Adsorption in Complex Fluids
复杂流体中添加剂自组装、流变学和表面吸附的分子模拟
  • 批准号:
    2901619
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Studentship
Modelling the rheology of biopolymers and sustainable food systems: exploring new challenges for soft matter research
生物聚合物和可持续食品系统的流变学建模:探索软物质研究的新挑战
  • 批准号:
    EP/X014738/1
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Research Grant
Collaborative Research: Subduction Megathrust Rheology: The Combined Roles of On- and Off-Fault Processes in Controlling Fault Slip Behavior
合作研究:俯冲巨型逆断层流变学:断层上和断层外过程在控制断层滑动行为中的综合作用
  • 批准号:
    2319847
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Standard Grant
ASPERITY: Aseismic SliP and Earthquake Ruptures: Interrogating Transitions in rheologY
粗糙度:抗震滑移和地震破裂:探讨流变学的转变
  • 批准号:
    EP/Y024672/1
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Research Grant
NSF-BSF: Emergent Rheology of Blends Containing Supramolecular Polymers
NSF-BSF:含有超分子聚合物的共混物的新兴流变学
  • 批准号:
    2409077
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 7.04万
  • 项目类别:
    Standard Grant
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了