クロコウジカビの再分類と有用性、有害性の評価および微生物資源としての高品質化

黑曲霉的重新分类及其有用性和毒性的评价以及其作为微生物资源的质量的提高

• 批准号: 22K05688
• 负责人: 矢口 貴志
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Chiba University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K05688/
• 关键词: Aspergillus niger; オクラトキシンA; アゾール薬; クエン酸; MALDI-TOF MS

クロコウジカビの 1 種、Aspergillus niger はクエン酸生産など工業的に有効利用される反面、 穀物など食品を汚染し、ヒト、動物、植物に対し病原性を示す。近年、本種を含む関連種が 分子系統的に再編され、多数の新種が報告されている。これらの種における詳細な形態、有 機酸の産生など有効性およびカビ毒生産性、薬剤に対する感受性などの有害性、ゲノム情報 を勘案した検討はなされていない。千葉大学真菌医学研究センターでは、臨床および環境由来の A. niger および関連種を多数収集し、遺伝子配列に基づく同定などの菌株情報を整備、 保存している。国内において、多数の臨床株を保存し研究に活用しているのは当センターのみである。本研究では、これら保存株と新たに収集した菌株を使用して、有機酸、カビ毒産 生能、薬剤感受性を測定し、ゲノム情報の取得・活用による有機酸、カビ毒生合成遺伝子の 有無、薬剤耐性機構の解明により、各菌種の遺伝的な多様性の評価を実施する。これらデー タを保存菌株に付加することで資源の高品質化を図り、食品衛生、薬剤開発など応用研究に提供する。さらに、MALDI-TOF MS によるクラスター解析を加えることにより菌株の品質管理、有用株と有害株の識別の効率化を図る。

クロコウジカビの 1 species, Aspergillus niger はクエン acid production など Industrial に Effective utilization される reverse side, Contamination of cereals and foods, and pathogenicity of animals and plants are indicated. In recent years, the molecular system of this species including related species has been reorganized, and many new species have been reported. Detailed form of これらのkind and における, organic acid のproduction などeffectiveness およびカビtoxicity, 薬剤に対するsensitivity などのtoxicity, ゲノムinformationをInvestigation of the case and investigation of the case. Chiba University Fungal Medical Research Institute, Clinical Research Institute of Environmental Studies, A. Niger, Collection of Related Species, and Preparation of Strain Information for the Relics of Chiba University. Save している. Domestic research and development of most of the clinical strains and preservation of clinical strains are carried out in the laboratory. In this study, we collected the new strains of the preserved strains of the strain and used the strains, organic acids, and toxicants. Determination of biological energy and sensitivity to toxic substances, acquisition and utilization of information on toxic substances, organic acids, and synthetic toxic substances The presence or absence of bacteria, the explanation of the mechanism of bacterial resistance, and the evaluation of the polymorphism of each strain of bacteria. We provide high-quality resources, food hygiene, and research on the use of preserved bacterial strains.さらに, MALDI-TOF MS によるクラスター analysis and quality management of えることにより strains, identification of useful strains and harmful strains, and efficiency improvement.