Analysis of mechanisms for organic rice production without weeding with cover crops.

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有機農業においては、農薬の使用ができないため、雑草防除が課題となっている。そこで、イタリアンライグラスのカバークロップ利用により、有機水田における雑草の発生が抑制される傾向があるかどうかについて確認した。茨城大学農学部附属国際フィールド農学センターにおいて、有機水稲栽培試験を行った。イタリアンライグラスの「ヤヨイワセ」をカバークロップとして使用し、水稲「コシヒカリ」を主作物として栽培した。カバークロップ区と裸地区の2処理区を設け、湛水を開始した後、水稲の生育や雑草の地上部乾物重を調査した。また、土壌溶液を採取し、コマツナ種子を用いた発芽率や幼芽、幼根長を測定して雑草抑制効果を評価した。その結果、イタリアンライグラスを施用した水田では、2年間の試験で雑草量が減少する傾向が認められた。また、コマツナの種子発芽法により、土壌溶液中に雑草の発生や伸長を抑制する物質が含まれていることが示唆された。さらに、小規模な田んぼでウキクサをマルチとして雑草抑制を行い、省エネ効果の高い不耕起栽培を取り入れた環境負荷の少ない水稲の不耕起有機稲作栽培技術を確立するための試験も行った。その結果、ウキクサマルチを利用すると、雑草が確認されず、水稲の生育にも影響がないことが分かった。以上の結果から、イタリアンライグラスのカバークロップ利用やウキクサマルチの利用など、環境負荷の少ない方法による雑草防除が有効であることが示唆された。