高齢者の低栄養における腸内細菌叢の役割解明と新規シンバイオティクス療法の開発

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フレイルや要介護状態の高齢者における二次性低栄養の発症原因は不明である.一方，我々の腸内には，複雑な腸内生態系(腸内エコシステム)が存在しており，近年この腸内エコシステムの変調が肥満など様々な疾患と大きく関わっていることが報告されている．そこで，本研究計画では，低栄養発症における腸内細菌叢の関与を明らかにすることを目的に，低栄養状態にない高齢者を，長期に経過観察する前向きコホート研究を実施し，各種口腔栄養関連指標とともに，どの様な腸内細菌(叢)が後期高齢者における二次性低栄養の誘引となるかを明らかにすることを明らかにする．そして，この前向きコホート研究により同定された候補腸内細菌とその代謝産物がどのような影響を与えるかを明らかにし，低栄養促進菌を特定し，新たな介入法の開発に繋げたいと考えている．本年度は，同じ施設において，同じ食事を摂取している低栄養状態に陥っていない要介護高齢者より，定期的に糞便を回収した．また，残存歯数や体重など，様々な基礎情報を採取した．そして，糞便より16Sリボソーム解析を行うためのDNAの抽出法を検討した．そして，酵素処理法と比較し，物理的破砕によるDNA抽出方法の方が，効率よく細菌からDNAを採取できることがわかった．