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Invesitgation of environmental staining and storage discolouration in Faba Bean
蚕豆环境染色和贮藏变色的研究
基本信息
- 批准号：LP0211951
- 负责人：
- 金额：$ 5.53万
- 依托单位：
- 依托单位国家：澳大利亚
- 项目类别：Linkage Projects
- 财政年份：2002
- 资助国家：澳大利亚
- 起止时间：2002-10-24 至 2006-06-01
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Faba beans are an important pulse crop in Australia. They are exported to the Middle East and Europe for human consumption where buff coloured beans are desired. A third of beans become discoloured in storage. These are downgraded to stock feed with a los
蚕豆是澳大利亚重要的豆类作物。它们出口到中东和欧洲，供人们食用，那里需要浅黄色的豆子。三分之一的咖啡豆在储存过程中会变色。这些都是降级为股票饲料与损失
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
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