糖ペプチド複合体を用いた呈味・構造活性相関研究並びに新呈味剤の分子設計
糖ペプチド複合体を用いた呈味・構造活性相関研究並びに新呈味剤の分子設計
利用糖肽复合物进行味道和构效关系研究以及新型呈味剂的分子设计
批准号：
97J03474
负责人：
中村 浩蔵
金额：
$1.54万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
1998
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1998 至 1999
中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
Study on biological significance of acetylcholine and the content in food resources
-
批准号：23K05090
-
项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
-
资助金额：$3.0万
-
财政年份：2023
-
负责人：中村 浩蔵
-
依托单位：
ポリフェノール類の組み合わせによる活性酸素除去能の増幅に関する研究
-
批准号：16780091
-
项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
-
资助金额：$1.6万
-
财政年份：2005
-
负责人：中村 浩蔵
-
依托单位：