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茶殻のコンポスト化は地球温暖化緩和策として有効か？

将用过的茶叶堆肥作为缓解全球变暖的措施有效吗？

基本信息

批准号：
22KF0391
负责人：
秋山博子
金额：
$ 1.47万
依托单位：
National Agriculture and Food Research Organization
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2023
资助国家：
日本
起止时间：
2023-03-08 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22KF0391/
关键词：
一酸化二窒素土壌アンモニア

项目摘要

農業は温室効果ガスである一酸化二窒素（N2O）の最大の発生源であり、農業からのN2Oの発生削減技術の開発は重要な課題である。畜産排泄物の堆肥化過程ならびに堆肥の施用からもN2Oが発生することが知られている。またペットボトル飲料の普及に伴い、飲料会社においては大量の茶殻が排出されているが、茶殻に含まれるポリフェノールおよびタンニンのため、茶殻のみでの堆肥化が困難であるとされている。このため、堆肥の副資材として茶殻を添加することにより、堆肥化過程ならびに堆肥施用後のN2O発生削減が可能性について検討する。実用化できれば、食品廃棄物の有効利用ならびに温室効果ガス削減技術として有用である可能性がある。このため、小型堆肥化実験装置（富士平工業株式会社製・かぐやひめ）を用いて２回の堆肥化実験を実施し、鶏糞の堆肥化過程における温室効果ガス発生量およびアンモニアガス発生量に対する茶殻添加の影響について調査をおこなった。堆肥原料は鶏糞、麦わらまたは稲わらおよびペットボトル飲料会社より廃棄された茶殻を用いた。茶殻の添加の有無および茶殻に含まれるポリフェノールの不活性化のため、ポリビニルポリピロリドン(Polyvinylpolypyrrolidone、PVPP)の添加の有無の影響を調査した。その結果、茶殻添加により堆肥化過程におけるアンモニア発生量が抑えられることが明らかになった。一方、温室効果ガス発生量に対しては茶殻添加による有意な影響はみられなかった。

Agricultural greenhouse effect is the largest source of N2O, agricultural N2O production and reduction technology development is an important issue. The composting process of livestock waste and the application of compost are also known as the generation of N2O. The popularity of tea and beverage companies is accompanied by a large number of tea shells being discharged. The tea shells are difficult to compost. This paper discusses the possibility of N2O generation reduction after composting process and compost auxiliary materials are added. There is a high possibility that practical use will be made of food waste and greenhouse efficiency reduction technology will be useful. This is a study on the effect of the addition of tea shells on the yield of greenhouse effect during the composting process using a two-cycle composting process using a small-scale composting equipment (manufactured by Fuji Heiping Industrial Co., Ltd.). Compost raw materials are used in the production of tea shells. To investigate the influence of the addition of polyvinylpyrrolidone and PVPP on the inactivation of tea shell. As a result, the addition of tea shells to the compost process has caused a loss of production. A greenhouse effect is produced by adding tea shells to it.