Regulation of the staphylococcal enterotoxin produced by Staphylococcus aureus in cooked rice
Regulation of the staphylococcal enterotoxin produced by Staphylococcus aureus in cooked rice
米饭中金黄色葡萄球菌产生的葡萄球菌肠毒素的调控
批准号：
26750021
负责人：
TSUTSUURA Satomi
金额：
$2.5万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2018-03-31
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Production of staphylococcal enterotoxin A in cooked rice and limitation of its organoleptic detection
米饭中葡萄球菌肠毒素A的产生及其感官检测的局限性
米饭中葡萄球菌肠毒素A的产生及其感官检测的局限性
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
Food Science Technology Reaserch
影响因子：
--
作者：
[熊倉 慧, 永井俊匡, 松岡寛樹, 堀 千明, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 佐藤瑶子，金城みなみ，香西みどり, Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata]
通讯作者：
Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata
Enterotoxin A production by Staphylococcus aureus in a liquid medium and cooked rice
液体培养基和米饭中金黄色葡萄球菌产生肠毒素 A
液体培养基和米饭中金黄色葡萄球菌产生肠毒素 A
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[熊倉 慧, 永井俊匡, 松岡寛樹, 堀 千明, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 佐藤瑶子，金城みなみ，香西みどり, Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata, Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata]
通讯作者：
Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata
保存米飯中におけるエンテロトキシンAの検出ならびに黄色ブドウ球菌の増殖とエンテロトキシンA産生の関係について
储藏米饭中肠毒素A的检测及金黄色葡萄球菌生长与肠毒素A产生的关系
储藏米饭中肠毒素A的检测及金黄色葡萄球菌生长与肠毒素A产生的关系
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[筒浦さとみ, 村田容常]
通讯作者：
村田容常
米飯保存時のstaphylococcal enterotoxin A（SEA）産生に与える影響についての黄色ブドウ球菌菌株間における比較
金黄色葡萄球菌菌株对米饭储存期间葡萄球菌肠毒素 A (SEA) 产生影响的比较
金黄色葡萄球菌菌株对米饭储存期间葡萄球菌肠毒素 A (SEA) 产生影响的比较
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[筒浦さとみ, 林田直子, 村田容常]
通讯作者：
村田容常