Study on behavior during noodles production and cooking of nephrotoxici mycotoxin, ochratoxin A
Study on behavior during noodles production and cooking of nephrotoxici mycotoxin, ochratoxin A
肾毒性真菌毒素、赭曲霉毒素A在面条生产和烹饪过程中的行为研究
批准号：
26450178
负责人：
Kawamura Osamu
金额：
$3.24万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2017-03-31
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Occrrence of ochratoxin A in Japanese, Thai, and Chinese instant noodls (ramen)
日本、泰国和中国方便面（拉面）中存在赭曲霉毒素 A
日本、泰国和中国方便面（拉面）中存在赭曲霉毒素 A
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Kawamura,O., Fang, X. Y., and Nagasawa, M.]
通讯作者：
M.
讃岐うどん調理中のオクラトキシンAの挙動と市販讃岐うどん・そうめん中のオクラトキシンAの汚染調査
赞岐乌冬面烹饪过程中赭曲霉毒素A的行为及市售赞岐乌冬面和素面中赭曲霉毒素A污染的调查
赞岐乌冬面烹饪过程中赭曲霉毒素A的行为及市售赞岐乌冬面和素面中赭曲霉毒素A污染的调查
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
香川大学農学部学術報告
影响因子：
--
作者：
[光元結花, 川村 理]
通讯作者：
川村 理
哺乳類細胞用恒温振とう培養機 CO2インキュベーションシェーカー CO2-BR-43FLを用いた抗体産生ハイブリドーマの大量培養法
使用用于哺乳动物细胞的恒温振荡培养机 CO2 孵育摇床 CO2-BR-43FL 产生抗体的杂交瘤的大量培养方法
使用用于哺乳动物细胞的恒温振荡培养机 CO2 孵育摇床 CO2-BR-43FL 产生抗体的杂交瘤的大量培养方法
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
香川大学農学部学術報告
影响因子：
--
作者：
[川村 理, 光元結花]
通讯作者：
光元結花