非アルコール性脂肪肝炎に関連するミュータンス菌の保菌と幼少期の食環境との関連研究

非酒精性脂肪性肝炎变形链球菌携带与儿童饮食环境关系的研究

基本信息

批准号：
22K11894
负责人：
木村留美
金额：
$ 2.16万
依托单位：
Hiroshima International University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2025-03-31
项目状态：
未结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11894/
关键词：
ミュータンス菌 LAMP法幼少期幼少期の食習慣う蝕

项目摘要

う蝕の原因菌の中でも、cnm 遺伝子およびpa遺伝子を発現しているcnm+/pa+ミュータンス菌を保菌していると、微小脳血管出血の発症や非アルコール性脂肪肝炎（NASH）のような重篤な疾患に罹患するリスクが高まるとの報告がある。しかしながら、cnm+/pa+ミュータンス菌の保菌者（陽性者）の感染経路および食環境に関する詳細な検討はされていない。本研究では、cnm 遺伝子およびpa遺伝子に対する遺伝子増幅条件および簡単に多検体検出できる方法の確立、cnm+/pa+ミュータンス菌の保菌の確認および幼少期の環境や食習慣に関するアンケートにより、cnm+/pa+ミュータンス菌の保菌の有無との関連性を見いだすことを目的とした。説明と同意が得られた大学生402名を対象として唾液を採取し、LAMP法を用いて陽性者を確認した。アンケート項目は、幼少期の環境、食事状況、食品や料理の喫食状況等とし、陽性者と陰性者との間で比較した。また、LAMP法に用いる為のpa遺伝子に対するプライマーを3種類設計し、プライマーの特異性を検討した。陽性者は23.4％（94名）、陰性者は76.6％（308名）であった。“「主食、主菜、副菜」の揃った食事をよく食べていた人”が陰性者で有意に高かった。有意差や傾向が見られた食品には“果物”、“乳製品”があり、陰性者で高かった。これらの食品は、ミネラルやビタミンが多く含まれていることから、これらの成分中には、cnm+ミュータンス菌を定着させない要因となるものがあると推測される。また、paプライマーの反応性を検討した結果、pa1プライマーが短時間に増幅できることが確認できた。幼少期の不規則な食生活や食事のとり方が、cnm+ミュータンス菌の保菌に影響することが示唆された。今後、pa遺伝子の更なる増幅条件を検討し、採取した唾液を用いて解析を進める予定である。

在引起龋齿的细菌中，据报道，表达CNM和PA基因的CNM+/PA+突变体增加了发生微脑血管出血和严重疾病（如非酒精脂肪变性（NASH））的风险。但是，尚未对CNM+/PA+突变携带者的感染途径和饮食环境进行详细检查（阳性病例）。这项研究旨在通过建立一种方法来易于检测多个标本，确认CNM+/PA+ Mutans的携带者以及有关环境和儿童饮食习惯的问卷。唾液是从402名大学生中收集的，他们得到了解释和同意，并使用灯法确认了积极的病例。将调查项目与童年，饮食状况，食物和食物饮食状况以及其他因素进行比较。此外，设计用于灯液法的三种类型的PA基因引物，并检查了引物的特异性。 23.4％（94）测试阳性，76.6％（308）测试为阴性。在“吃包括订书钉食品，主菜和配菜的一顿饭的人中，负面案例都显着更高。”具有显着差异和趋势的食物是“水果”和“乳制品”，更为负。这些食物含有许多矿物质和维生素，因此可以假定其中一些成分可以防止CNM+变形剂定植。此外，在检查了PA引物的反应性后，可以在短时间内放大PA1底漆。有人提出，儿童期不规则的饮食和饮食方法会影响CNM+ Mutans的携带者。将来，将检查PA基因的进一步扩增条件，并将使用收集的唾液进行分析。