皮膚－常在菌間相互作用に基づく温泉効能の科学的解明

根据皮肤与常驻细菌之间的相互作用科学阐明温泉功效

• 批准号: 13J04930
• 负责人: 村上 慎之介
• 金额: $ 2.3万
• 依托单位: Keio University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2013
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2013-04-01 至 2016-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-13J04930/
• 关键词: 温泉; 飲泉; マイクロバイオーム解析; メタボローム解析; 代謝物質; 健康; 腸内細菌; 糖尿病; 細菌叢解析; 代謝物

本研究は温泉が人体へ与える影響（いわゆる「効能」）を科学的に解明することを目的として実施したものである。温泉水を飲用する「飲泉」は日本やヨーロッパで盛んに行われており、中でも炭酸水素塩や硫黄を含む温泉水の飲用は糖尿病の予防・改善効果が報告されている。しかし、これらの有益な効果がもたらされるメカニズムの詳細についてはこれまで明確になっていないことから、本研究では温泉水の飲用が人体に与える影響を詳細に分析した。健康な成人24名の協力を得て、大分県竹田市の長湯温泉から採取した温泉水（マグネシウム・ナトリウム・カルシウム―炭酸水素塩泉）および水道水を用い、4週間に渡る試験を実施した。被験者は1週目と3週目には水道水を、2週目と4週目には温泉水を、1日500 mlを3回（朝食、昼食、夕食のそれぞれ30から60分前）に分けて飲用した。試験開始前および各週末に血液および便を採取して、血液検査やメタボローム解析および腸内細菌叢解析を実施し、個人内における水道水飲用期間と温泉水飲用期間の変化を解析した。その結果、血糖状態を示すマーカーの1種である血中グリコアルブミン値が温泉水飲用後に有意に減少した。また、血液のメタボローム解析の結果、解糖系が亢進した可能性が示唆された。腸内細菌叢解析の結果からは、肥満防止効果があると考えられているChristensenellaceaeと呼ばれる細菌群が、飲泉後に有意に増加することが明らかになった。また、便のメタボローム解析の結果、酪酸などの脂肪酸が飲泉後に有意に増加していた。これらの結果から、本試験で用いた長湯温泉の温泉水の飲用は、解糖系の亢進などの代謝動態の変化や、肥満防止効果がある腸内細菌群の増加などの腸内環境の変化を介して血糖状態を改善する効果を有するのではないかと考えられる。

This study aims to scientifically explain the effects of hot springs on the human body. Hot spring water drinking water This study analyzes the effects of drinking hot spring water on human body in detail. Healthy adults 24 people were selected from the hot springs in Takeda City, Oita City. Hot spring water was taken from the hot springs. Water was used in the water channel. The test was carried out within 4 weeks. For those who are affected, they will drink 500 ml of hot spring water every day for 3 weeks (morning food, daytime food, evening food). Before the start of the test, blood samples were taken at weekends, blood tests were performed, intestinal bacteria were analyzed, and changes in drinking water and hot spring water were analyzed. The results show that the blood sugar status is intentionally reduced after drinking hot spring water. The results of the analysis of the blood and the possibility of the increase of the hydrolysis system are shown. Analysis of intestinal bacterial flora results in the intentional increase of bacterial flora after drinking water. The results of the analysis of the sample and the fatty acid content were intentionally increased after drinking. The results showed that the drinking of hot spring water from Changtang Hot Spring, the metabolic dynamics of carbohydrate hydrolysis system, and the prevention of intestinal bacteria increase, intestinal environment change, and improvement of blood glucose status were the results of this study.

项目成果

温泉水飲用がもたらす健康増進効果の解明と腸内細菌叢プロファイルからの評価

饮用温泉水的保健作用的阐明及肠道菌群的评价

• 发表时间: 2015
• 作者: 福田真嗣;村上慎之介;村上 慎之介，後藤 康彰，伊藤 恭，早坂 信哉，栗原 茂夫，曽我 朋義，冨田 勝，福田 真嗣．;村上 慎之介，後藤 康彰，伊藤 恭，早坂 信哉，栗原 茂夫，冨田 勝，福田 真嗣．
• 通讯作者: 村上 慎之介，後藤 康彰，伊藤 恭，早坂 信哉，栗原 茂夫，冨田 勝，福田 真嗣．

The Consumption of Bicarbonate-Rich Mineral Water Improves Glycemic Control.

富含碳酸氢盐的矿泉水的消耗可改善血糖控制。

• DOI: 10.1155/2015/824395
• 发表时间: 2015
• 期刊: Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM
• 作者: Murakami S;Goto Y;Ito K;Hayasaka S;Kurihara S;Soga T;Tomita M;Fukuda S
• 通讯作者: Fukuda S

Comprehensive analysis of microbes and metabolites in human tear fluids

人体泪液中微生物和代谢物的综合分析

• 发表时间: 2015
• 期刊: Keio SFC Journal
• 作者: Shinnosuke Murakami;Fujitaka Baba;Wanping Aw;Shinji Fukuda;Tomoyoshi Soga;Hiroshi Fujishima;Masaru Tomita.
• 通讯作者: Masaru Tomita.

The consumption of bicarbonate-rich mineral water improves glycemic control via alterations in blood metabolome and gut microbiota profiles

饮用富含碳酸氢盐的矿泉水可以通过改变血液代谢组和肠道微生物群分布来改善血糖控制

• 发表时间: 2016
• 作者: 福田真嗣;村上慎之介;村上 慎之介，後藤 康彰，伊藤 恭，早坂 信哉，栗原 茂夫，曽我 朋義，冨田 勝，福田 真嗣．
• 通讯作者: 村上 慎之介，後藤 康彰，伊藤 恭，早坂 信哉，栗原 茂夫，曽我 朋義，冨田 勝，福田 真嗣．

腸エコシステムとアンチエイジング

肠道生态系统与抗衰老

• 发表时间: 2013
• 期刊: アンチ・エイジング医学
• 作者: 福田真嗣;村上慎之介
• 通讯作者: 村上慎之介