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BIOAVAILABILITY OF MEAL-DERIVED AMINO ACIDS

BIOAVAILABILITY OF MEAL-DERIVED AMINO ACIDS
膳食来源氨基酸的生物利用度
批准号：
3863837
负责人：
VERNON R. YOUNG
金额：
$0.0万
依托单位：
MASSACHUSETTS INSTITUTE OF TECHNOLOGY
依托单位国家：
美国
项目类别：
财政年份：
--
资助国家：
美国
项目状态：
未结题
起止时间：
至
来源：
https://reporter.nih.gov/project-details/3863837
关键词：
aminoacid metabolism clinical trials dietary aminoacid human subject nutrient bioavailability radiotracer stable isotope

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项目成果

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Will develop non-invasive stable isotope tracer techniques to study the immediate metabolic fate of meal-derived amino acids. Free amino acid tracers will be administered simultaneously to serve as reference standards against which to compare the appearance of labeled amino acids from the protein food.
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