BIOAVAILABILITY OF MEAL-DERIVED AMINO ACIDS

膳食来源氨基酸的生物利用度

基本信息

项目摘要

Will develop non-invasive stable isotope tracer techniques to study the immediate metabolic fate of meal-derived amino acids. Free amino acid tracers will be administered simultaneously to serve as reference standards against which to compare the appearance of labeled amino acids from the protein food.
将开发非侵入性稳定同位素示踪技术, 来源于膳食的氨基酸的直接代谢命运。 游离氨基酸 同时给予示踪剂作为参考标准 与之对照,以比较标记氨基酸的外观, 蛋白质食物

项目成果

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