Developing high beta-glucan barley as a sustainable healthy wholegrain food

开发高β-葡聚糖大麦作为可持续的健康全麦食品

基本信息

  • 批准号:
    2882719
  • 负责人:
  • 金额:
    --
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    英国
  • 项目类别:
    Studentship
  • 财政年份:
    2023
  • 资助国家:
    英国
  • 起止时间:
    2023 至 无数据
  • 项目状态:
    未结题

项目摘要

Spring barley plays an important role in sustainable rotations, requiring lower inputs of nitrogen fertilizer, herbicides, fungicides and plant growth regulators than winter wheat and facilitates either over-winter stubbles for wildlife or use of cover crops. In recent years there has been an increase in the spring barley area in England, mainly to help control black-grass, a predominately autumn-germinating weed. The UK produces over 7m tonnes of barley each year, predominantly for use in animal feed, brewing, distilling and export. The food industry uses little barley even though barley can deliver equivalent health benefits to oats. These are largely due to inherently high levels of beta-glucan: a non-starch, non-cellulosic polysaccharide which is found in the cell walls of cereal grains. This remains undigested in the human small intestine, acting as a soluble fibre which confers significant dietary health benefits, through actively lowering blood cholesterol and slowing post-prandial glucose release. New food markets for barley would increase economic and social sustainability by providing farmers with higher value markets for an established crop, and by improving population health by reducing risk of type-2 diabetes and cardio-vascular disease. Our project aims to support the development of healthier wholegrain barley as a food ingredient, by increasing our understanding of the genetic and environmental factors that can impact on beta-glucan levels.
春大麦在可持续轮作中发挥着重要作用,需要比冬小麦更低的氮肥、除草剂、杀真菌剂和植物生长调节剂投入,并有利于野生动物越冬或利用覆盖作物。近年来,英格兰的春大麦面积有所增加,主要是为了帮助控制黑草,一种主要在秋季发芽的杂草。英国每年生产超过700万吨大麦,主要用于动物饲料、酿造、蒸馏和出口。食品工业几乎不使用大麦,尽管大麦可以提供与燕麦相同的健康益处。这在很大程度上是由于内在高水平的β-葡聚糖:一种非淀粉、非纤维素多糖,存在于谷物颗粒的细胞壁中。它在人体小肠中不被消化,作为一种可溶性纤维,通过积极降低血液胆固醇和减缓餐后葡萄糖释放,赋予显著的饮食健康益处。新的大麦粮食市场将为农民提供一种既有作物的更高价值市场,并通过降低2型糖尿病和心血管疾病的风险改善人口健康,从而提高经济和社会的可持续性。我们的项目旨在通过增加我们对影响β-葡聚糖水平的遗传和环境因素的理解,支持开发更健康的全麦大麦作为食品成分。

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

其他文献

吉治仁志 他: "トランスジェニックマウスによるTIMP-1の線維化促進機序"最新医学. 55. 1781-1787 (2000)
Hitoshi Yoshiji 等:“转基因小鼠中 TIMP-1 的促纤维化机制”现代医学 55. 1781-1787 (2000)。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
LiDAR Implementations for Autonomous Vehicle Applications
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
生命分子工学・海洋生命工学研究室
生物分子工程/海洋生物技术实验室
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
吉治仁志 他: "イラスト医学&サイエンスシリーズ血管の分子医学"羊土社(渋谷正史編). 125 (2000)
Hitoshi Yoshiji 等人:“血管医学与科学系列分子医学图解”Yodosha(涉谷正志编辑)125(2000)。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
Effect of manidipine hydrochloride,a calcium antagonist,on isoproterenol-induced left ventricular hypertrophy: "Yoshiyama,M.,Takeuchi,K.,Kim,S.,Hanatani,A.,Omura,T.,Toda,I.,Akioka,K.,Teragaki,M.,Iwao,H.and Yoshikawa,J." Jpn Circ J. 62(1). 47-52 (1998)
钙拮抗剂盐酸马尼地平对异丙肾上腺素引起的左心室肥厚的影响:“Yoshiyama,M.,Takeuchi,K.,Kim,S.,Hanatani,A.,Omura,T.,Toda,I.,Akioka,
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:

的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('', 18)}}的其他基金

An implantable biosensor microsystem for real-time measurement of circulating biomarkers
用于实时测量循环生物标志物的植入式生物传感器微系统
  • 批准号:
    2901954
  • 财政年份:
    2028
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Exploiting the polysaccharide breakdown capacity of the human gut microbiome to develop environmentally sustainable dishwashing solutions
利用人类肠道微生物群的多糖分解能力来开发环境可持续的洗碗解决方案
  • 批准号:
    2896097
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
A Robot that Swims Through Granular Materials
可以在颗粒材料中游动的机器人
  • 批准号:
    2780268
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Likelihood and impact of severe space weather events on the resilience of nuclear power and safeguards monitoring.
严重空间天气事件对核电和保障监督的恢复力的可能性和影响。
  • 批准号:
    2908918
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Proton, alpha and gamma irradiation assisted stress corrosion cracking: understanding the fuel-stainless steel interface
质子、α 和 γ 辐照辅助应力腐蚀开裂:了解燃料-不锈钢界面
  • 批准号:
    2908693
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Field Assisted Sintering of Nuclear Fuel Simulants
核燃料模拟物的现场辅助烧结
  • 批准号:
    2908917
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Assessment of new fatigue capable titanium alloys for aerospace applications
评估用于航空航天应用的新型抗疲劳钛合金
  • 批准号:
    2879438
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Developing a 3D printed skin model using a Dextran - Collagen hydrogel to analyse the cellular and epigenetic effects of interleukin-17 inhibitors in
使用右旋糖酐-胶原蛋白水凝胶开发 3D 打印皮肤模型,以分析白细胞介素 17 抑制剂的细胞和表观遗传效应
  • 批准号:
    2890513
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
CDT year 1 so TBC in Oct 2024
CDT 第 1 年,预计 2024 年 10 月
  • 批准号:
    2879865
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship
Understanding the interplay between the gut microbiome, behavior and urbanisation in wild birds
了解野生鸟类肠道微生物组、行为和城市化之间的相互作用
  • 批准号:
    2876993
  • 财政年份:
    2027
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship

相似国自然基金

AP2B通过WNT/BETA-CATENIN调控颅骨元件成骨活性差异的 分子机制研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2025
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
TGF-beta通路通过降低自噬-基因组稳定性介导胶质母细胞瘤间质亚型替莫唑胺耐药的机制研究
  • 批准号:
    82303919
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    30 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
一株新型野生动物来源Beta冠状病毒鉴定及感染人机制研究
  • 批准号:
    n/a
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
多尺度增强航空用近beta钛合金的微观结构调控及疲劳性能研究
  • 批准号:
    2023JJ40032
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
RNA结合蛋白Fam172a调控胰岛beta细胞胰岛素合成的作用与机制研究
  • 批准号:
    82300891
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    30 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
BRD4通过结合TEAD1调控β细胞增殖分化的机制研究
  • 批准号:
    82370801
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    49.00 万元
  • 项目类别:
    面上项目
碱性Beta分子筛封装CoOx及其HMF无碱氧化合成FDCA的性能研究
  • 批准号:
    22368023
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    32 万元
  • 项目类别:
    地区科学基金项目
广义beta展式中若干问题研究
  • 批准号:
    n/a
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    10.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
Beta节律神经生理机制及其驱动闭环脑控rTMS增强中风运动功能康复应用研究
  • 批准号:
    82260364
  • 批准年份:
    2022
  • 资助金额:
    33 万元
  • 项目类别:
    地区科学基金项目
beta-分泌酶介导的胰岛素受体切割在2型糖尿病及其相关认知障碍发生中的新机制研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2022
  • 资助金额:
    52 万元
  • 项目类别:
    面上项目

相似海外基金

Identification and Functional Characterization of Bioactive Microbial Metabolites of Beta-Glucan Degradation
β-葡聚糖降解的生物活性微生物代谢物的鉴定和功能表征
  • 批准号:
    10651978
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
Determining how the soluble dietary fibre beta-glucan is made in cereals
确定谷物中可溶性膳食纤维 β-葡聚糖的制备方法
  • 批准号:
    DP210102225
  • 财政年份:
    2021
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Discovery Projects
CRISPR/Cas9-mediated genome-editing of long-term hematopoietic stem cells
CRISPR/Cas9介导的长期造血干细胞基因组编辑
  • 批准号:
    21K15872
  • 财政年份:
    2021
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
The induction of trained immunity by innate lymphoid cells
先天淋巴细胞诱导训练有素的免疫力
  • 批准号:
    467241
  • 财政年份:
    2021
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Studentship Programs
Impact of ß-glucan metabolism on the development of pathogenic biofilms
α-葡聚糖代谢对致病性生物膜形成的影响
  • 批准号:
    10187549
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
Functional analysis of new receptor that recognize Candida cell wall component in oral mucosa and its significance in oral candidiasis
口腔粘膜念珠菌细胞壁成分新型受体的功能分析及其在口腔念珠菌病中的意义
  • 批准号:
    20K10179
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Synthesis of beta-glucan mimic polymers and elucidation of the molecular structure required for the immunological activation
β-葡聚糖模拟聚合物的合成和免疫激活所需分子结构的阐明
  • 批准号:
    20K05602
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Impact of ß-glucan metabolism on the development of pathogenic biofilms
α-葡聚糖代谢对致病性生物膜形成的影响
  • 批准号:
    10057468
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
Structural and functional analyses of novel beta-1,2-glucan associated enzymes and application for substrate preparation
新型β-1,2-葡聚糖相关酶的结构和功能分析及其在底物制备中的应用
  • 批准号:
    20K05830
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Molecular mechanisms of caspofungin susceptibility in the pathogen Candida albicans
白色念珠菌卡泊芬净敏感性的分子机制
  • 批准号:
    10395938
  • 财政年份:
    2019
  • 资助金额:
    --
  • 项目类别:
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了