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Growth, metabolism and bioenergetics of wine lactic acid bacteria: arginine and acetaldehyde

葡萄酒乳酸菌的生长、代谢和生物能学：精氨酸和乙醛

基本信息

批准号：
261792-2003
负责人：
MiradeOrdunaHeidinger, Ramon
金额：
$ 2.19万
依托单位：
University of Guelph
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2003
资助国家：
加拿大
起止时间：
2003-01-01 至 2004-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=241959
关键词：
Growth metabolism bioenergetics wine lactic

项目摘要

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