Soutien au développement de la productivité agricole biologique dans le secteur horticole et dans le secteur des cultures commerciales

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Des projets de recherche appliquée visant à augmenter la capacité de production et la compétitivité des PME agricoles biologiques seront réalisés dans plusieurs domaines clefs de la production biologique. Le premier projet porte sur la fertilisation écologique des cultures grâce à l'utilisation judicieuse d'engrais verts de légumineuses. Les engrais verts sont des cultures destinées à être enfouies dans le sol afin d'augmenter le rendement des cultures suivantes. Plusieurs engrais verts ainsi que leur mode d'enfouissement au sol seront testés afin de voir lequel est le plus efficace. Le deuxième projet porte sur l'augmentation de la productivité des entreprises maraichaires biologiques grâce à la technologie des grands tunnels. Ces derniers permettent de créer un microclimat sec et chaud favorable à la croissance des légumes et défavorable au développement des maladies fongiques. Une mise au point des techniques de production adaptées à l'agriculture biologique sera faite. Le troisième projet porte sur l'augmentation de la productivité et la réduction de la pression environnementale grâce à l'amélioration de l'état des sols par le sous-solage. Pour bien réussir, le sous-solage doit être bien combiné à l'utilisation d'engrais verts afin que les racines stabilisent les fissures faites dans le sol par la sous-soleuse. Ce projet vise à identifier des sous-soleuses qui peuvent être utilisée dans des engrais verts déjà établis sans détruire ces derniers. Le quatrième projet vise à augmenter la productivité des entreprises grâce à un meilleur contrôle de deux mauvaises herbes envahissantes, le chiendent et la sétaire géante, grâce à plusieurs techniques de désherbage novatrices. Finalement, le dernier projet porte sur l'évaluation de la productivité de variétés ancestrales de pommes et poires résistantes à la tavelure, ayant un bon gout et se conservant bien, dans un verger sous régie biologique.