以消费者为导向的熟肉制品食用“熟度”指标-猫眼课题宝

以消费者为导向的熟肉制品食用“熟度”指标

批准号：

422780-2011

负责人：

Marcone, Massimo

金额：

$1.82万

依托单位：

University of Guelph

依托单位国家：

加拿大

项目类别：

Engage Grants Program

财政年份：

2011

资助国家：

加拿大

项目状态：

已结题

起止时间：

2011-01-01 至 2012-12-31

来源：

https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=495849

关键词：

Consumer oriented edible doneness indicator

项目摘要

项目成果

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每年因大肠杆菌O157：H7污染的即食食品和

英文摘要

Each year food safety issues stemming from Escherichia coli O157:H7 contamination of ready-to-cook and

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会议论文

Viable seed yield for quinoa in Ontario

批准号：

451563-2013
项目类别：

Engage Grants Program
资助金额：

$1.82万
财政年份：

2013
负责人：

Marcone, Massimo
依托单位：

University of Guelph

Incorporation of Fish Oil as a source of Omega-3 fatty acids in Thai cooking sauces.

批准号：

428604-2011
项目类别：

Engage Grants Program
资助金额：

$1.82万
财政年份：

2011
负责人：

Marcone, Massimo
依托单位：

University of Guelph

国内基金

海外基金

炭包覆纳米晶的"Oriented Attachment"生长及其多维结构构筑

批准号：

51572015
项目类别：

面上项目
资助金额：

64.0万元
批准年份：

2015
负责人：

周继升
依托单位：

北京化工大学