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Consumer-oriented edible "doneness" indicator for cooked meat products
以消费者为导向的熟肉制品食用“熟度”指标
基本信息
- 批准号：422780-2011
- 负责人：
- 金额：$ 1.82万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Engage Grants Program
- 财政年份：2011
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2011-01-01 至 2012-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Each year food safety issues stemming from Escherichia coli O157:H7 contamination of ready-to-cook and
每年食品安全问题源于大肠杆菌O157:H7污染即食食品和
项目成果
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会议论文数量（0）
专利数量（0）
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Marcone, Massimo其他文献
Physical and Molecular Characterization of Millet Starches
- DOI：
10.1094/cchem-08-13-0155-r - 发表时间：
2014-05-01 - 期刊：
- 影响因子：2.4
- 作者：
Annor, George Amponsah;Marcone, Massimo;Seetharaman, Koushik - 通讯作者：
Seetharaman, Koushik
In Vitro Starch Digestibility and Expected Glycemic Index of Kodo Millet (Paspalum scrobiculatum) as Affected by Starch-Protein-Lipid Interactions
- DOI：
10.1094/cchem-06-12-0074-r - 发表时间：
2013-05-01 - 期刊：
- 影响因子：2.4
- 作者：
Annor, George Amponsah;Marcone, Massimo;Seetharaman, Koushik - 通讯作者：
Seetharaman, Koushik
Effect of parboiling on decortication yield of millet grains and phenolic acids and in vitro digestibility of selected millet products
- DOI：
10.1016/j.foodchem.2018.09.010 - 发表时间：
2019-02-15 - 期刊：
- 影响因子：8.8
- 作者：
Bora, Pragyani;Ragaee, Sanaa;Marcone, Massimo - 通讯作者：
Marcone, Massimo
Investigation of the Azorean Camellia sinensis Processing Conditions to Maximize the Theaflavin 3,3'-di-O-Gallate Content as a Potential Antiviral Compound.
- DOI：
10.3390/antiox11061066 - 发表时间：
2022-05-27 - 期刊：
- 影响因子：7
- 作者：
Paiva, Lisete;Lima, Elisabete;Motta, Madalena;Marcone, Massimo;Baptista, Jose - 通讯作者：
Baptista, Jose
Characterisation of several types of millets as functional food ingredients
- DOI：
10.1080/09637486.2019.1570086 - 发表时间：
2019-04-06 - 期刊：
- 影响因子：3.9
- 作者：
Bora, Pragyani;Ragaee, Sanaa;Marcone, Massimo - 通讯作者：
Marcone, Massimo
Marcone, Massimo的其他文献
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{{ truncateString('Marcone, Massimo', 18)}}的其他基金
Viable seed yield for quinoa in Ontario
安大略省藜麦种子的可行种子产量
- 批准号：
451563-2013 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Incorporation of Fish Oil as a source of Omega-3 fatty acids in Thai cooking sauces.
在泰国烹饪酱中加入鱼油作为 Omega-3 脂肪酸的来源。
- 批准号：
428604-2011 - 财政年份：2011
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Engage Grants Program
相似国自然基金
炭包覆纳米晶的"Oriented Attachment"生长及其多维结构构筑
- 批准号：51572015
- 批准年份：2015
- 资助金额：64.0 万元
- 项目类别：面上项目
相似海外基金
6G Goal-Oriented AI-enabled Learning and Semantic Communication Networks (6G Goals)
6G目标导向的人工智能学习和语义通信网络（6G目标）
- 批准号：
10110118 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
EU-Funded
Diversity Oriented Clicking - Streamlined Synthesis of Molecular Frameworks
面向多样性的点击——分子框架的简化合成
- 批准号：
DE240100449 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Early Career Researcher Award
SONNETS: Scalability Oriented Novel Network of Event Triggered Systems
SONNETS：面向可扩展性的事件触发系统新型网络
- 批准号：
EP/X036006/1 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Research Grant
Carbon emission oriented next generation building energy management system
以碳排放为导向的下一代建筑能源管理系统
- 批准号：
24K20901 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
Investigating heterojunction-based organic phototransistors and circuits using layer-by-layer coated highly-oriented polymer semiconductors
使用逐层涂覆的高取向聚合物半导体研究基于异质结的有机光电晶体管和电路
- 批准号：
24K17743 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
Building capacity, fostering community, and supporting champions to implement meaningful family engagement in child health research and practice: Development and evaluation of the Family Engagement in Research Champions Community of Practice (FER Champion
建设能力、培育社区并支持倡导者在儿童健康研究和实践中实施有意义的家庭参与：制定和评估家庭参与研究倡导者实践社区（FER Champion
- 批准号：
484903 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Salary Programs
Approaches to building patient-oriented research capacity and their applications to the transformation of healthcare services and interventions
建立以患者为中心的研究能力的方法及其在医疗保健服务和干预措施转型中的应用
- 批准号：
477895 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Salary Programs
An explainability oriented approach to manage dependent supply chain risks
一种以可解释性为导向的方法来管理相关供应链风险
- 批准号：
LP230100379 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Linkage Projects
Global RCE Network: Fostering Innovative Pedagogies and Action-oriented Education for Sustainable Development
全球 RCE 网络：促进可持续发展的创新教学法和面向行动的教育
- 批准号：
23K25713 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Making Upper Division Mathematics Courses More Relevant for Future High School Teachers: The Case of Inquiry-Oriented Dynamical Systems and Modeling
使高年级数学课程与未来高中教师更相关：以探究为导向的动力系统和建模案例
- 批准号：
2337047 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Standard Grant