萨拉米香肠的固色-猫眼课题宝

萨拉米香肠的固色

批准号：

418906-2011

负责人：

Ilhamto, Melliza

金额：

$0.33万

依托单位：

Maple Leaf Foods Inc.

依托单位国家：

加拿大

项目类别：

Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)

财政年份：

2012

资助国家：

加拿大

项目状态：

已结题

起止时间：

2012-01-01 至 2013-12-31

来源：

https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=515776

关键词：

Colour fixation salami

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会议论文

Effect of meat particle size on deli product yield, visual appearance, and organoleptic properties

批准号：

430873-2012
项目类别：

Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
资助金额：

$0.33万
财政年份：

2012
负责人：

Ilhamto, Melliza
依托单位：

Maple Leaf Foods Inc.

国内基金

海外基金

海洋微藻生物固定燃煤烟气中CO2的性能与机理研究

批准号：

50806049
项目类别：

青年科学基金项目
资助金额：

20.0万元
批准年份：

2008
负责人：

赵兵涛
依托单位：

上海理工大学