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The effect of wine-based dosage solutions on sparkling wine flavour and aroma quality

The effect of wine-based dosage solutions on sparkling wine flavour and aroma quality
酒基剂量解决方案对起泡酒风味和香气品质的影响
批准号：
462616-2014
负责人：
Inglis, Debra
金额：
$1.82万
依托单位：
Brock University
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2014
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-01-01 至 2015-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=557913
关键词：
effectwinebaseddosagesolutions

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Ontario has experienced a sharp growth in sparkling wine production in recent years. VQA traditional sparkling wine production nearly doubled from 117,737 L in 2009-2010 to 215, 091 L in 2012 - 2013(VQA 2013).
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会议论文
Redox balance in wine yeast and the relation to hyperosmotic stress and wine quality
  • 批准号：
    RGPIN-2020-05198
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Inglis, Debra
  • 依托单位：
    Brock University
Redox balance in wine yeast and the relation to hyperosmotic stress and wine quality
  • 批准号：
    RGPIN-2020-05198
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Inglis, Debra
  • 依托单位：
    Brock University
Redox balance in wine yeast and the relation to hyperosmotic stress and wine quality
  • 批准号：
    RGPIN-2020-05198
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.04万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Inglis, Debra
  • 依托单位：
    Brock University
Adaptation and Innovation: an integrative research program to improve grapevine health, wine quality, competitiveness and sustainability of the Canadian wine grape industry
  • 批准号：
    484050-2015
  • 项目类别：
    Collaborative Research and Development Grants
  • 资助金额：
    $6.44万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Inglis, Debra
  • 依托单位：
    Brock University
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