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The effect of wine-based dosage solutions on sparkling wine flavour and aroma quality
酒基剂量解决方案对起泡酒风味和香气品质的影响
基本信息
- 批准号：462616-2014
- 负责人：
- 金额：$ 1.82万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Engage Grants Program
- 财政年份：2014
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2014-01-01 至 2015-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Ontario has experienced a sharp growth in sparkling wine production in recent years. VQA traditional sparkling wine production nearly doubled from 117,737 L in 2009-2010 to 215, 091 L in 2012 - 2013(VQA 2013).
近年来，安大略省的起泡酒产量急剧增长。VQA传统起泡酒的产量几乎翻了一番，从2009-2010年的117,737升增加到2012 - 2013年的215,91升（VQA 2013）。
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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