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Establishing the shelf life of seal oil to improve the product

确定海豹油的保质期以改进产品

基本信息

批准号：
505323-2016
负责人：
Cheema, SukhinderKaur
金额：
$ 1.82万
依托单位：
Memorial University of Newfoundland
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Grants Program
财政年份：
2016
资助国家：
加拿大
起止时间：
2016-01-01 至 2017-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=609649
关键词：
Establishing shelf life seal oil

项目摘要

Fish oil is a rich source of very long chain highly unsaturated fatty acids (HUFA) known as omega (n)-3

鱼油富含极长链的高度不饱和脂肪酸（HUFA），称为omega（n）-3

项目成果

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