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Assessing usual household salt intake through salt disappearance in rural Cambodia for the future fortification with thiamine
通过柬埔寨农村地区盐的消失来评估家庭日常食盐摄入量，以便未来强化硫胺素
基本信息
- 批准号：386352
- 负责人：
- 金额：$ 1.27万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Studentship Programs
- 财政年份：2017
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2017-12-01 至 2018-12-01
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Infantile beriberi is a potentially fatal disease that can result from a lack of thiamine (vitamin B1) in the maternal diet, and remains a persistent public health issue in Cambodia. The Cambodian diet consists mainly of thiamine-poor white rice, and is
婴儿脚气病是一种潜在的致命疾病，可能是由于母亲饮食中缺乏硫胺素（维生素B1）造成的，仍然是柬埔寨持续存在的公共卫生问题。 柬埔寨人的饮食主要是缺乏硫胺素的白色米饭，
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
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通过柬埔寨农村地区盐的消失来评估家庭日常食盐摄入量，以便未来强化硫胺素
- 批准号：
395651 - 财政年份：2018
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$ 1.27万 - 项目类别：
Miscellaneous Programs
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