Système de dégivrage intelligent

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Dans le domaine des supermarchés, la conservation des aliments et la qualité de l'environnement sontfondamentaux. Les supermarchés sont des bâtiments énergivores, chauffés, ventilés, climatisés et équipés decomptoirs réfrigérés dont la fonction est de maintenir la température des aliments. Les comptoirs réfrigérésreprésentent une grande partie de la consommation énergétique d'un supermarché. Cette consommation est dueprincipalement au dégivrage des comptoirs réfrigérés. Pour un supermarché, la consommation totale d'énergiereprésente entre 5 % et 15 % des frais d'exploitation par année. Ce poste de dépenses est le troisième enimportance par rapport à tous les autres postes du budget financier d'un supermarché.L'entreprise canadienne Micro Thermo Technologies et le Centre d'innovation en microélectronique du Québec(CIMEQ), un Centre Collégial de Transfert de Technologies (CCTT) affilié au Collège Lionel-Groulx,proposent de développer un système intelligent pour dégivrer les comptoirs réfrigérés d'un supermarché afind'optimiser leur consommation énergétique et leurs coûts d'opération et d'entretien.Un système intelligent permettra des économies d'énergie et de coûts grâce à la prédiction du moment idéalpour dégivrer ou entretenir un ou plusieurs comptoirs réfrigérés. Les supermarchés utilisent un système decontrôle pour dégivrer un comptoir réfrigéré à des intervalles prédéfinis. Dans plusieurs cas, le dégivrage n'estpas requis et réduit l'efficacité énergétique du supermarché. Le défi est de développer un système pouroptimiser le dégivrage et prédire le moment idéal et la durée optimale de chaque étape du cycle de dégivrage,d'un ou plusieurs comptoirs en simultané. Les modèles et les algorithmes de contrôle seront conçus à partir desdonnées obtenues des systèmes présentement en service dans les supermarchés.