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Non covalent interactions between dietary polysaccharides and phenolic compounds: characterization and biological consequences
膳食多糖和酚类化合物之间的非共价相互作用：表征和生物学后果
基本信息
- 批准号：DGECR-2018-00406
- 负责人：
- 金额：$ 0.91万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Launch Supplement
- 财政年份：2018
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2018-01-01 至 2019-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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