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Binding affinity and antioxidant activity of multiple ligands in beta-lactoglobulin/pectin complexes

Binding affinity and antioxidant activity of multiple ligands in beta-lactoglobulin/pectin complexes
β-乳球蛋白/果胶复合物中多个配体的结合亲和力和抗氧化活性
批准号：
475828-2015
负责人：
Loewen, Anisa
金额：
$0.76万
依托单位：
Universitat Hohenheim
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
财政年份：
2018
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-01-01 至 2019-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=657908
关键词：
Bindingaffinityantioxidantactivitymultiple

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nanoencapsulation, antioxidant activity, EGCG, resveratrol, vitamin E, food chemistry, multiple ligands, beta-lactoglobulin, pectin, stability
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Binding affinity and antioxidant activity of multiple ligands in beta-lactoglobulin/pectin complexes
  • 批准号：
    475828-2015
  • 项目类别：
    Postgraduate Scholarships - Doctoral
  • 资助金额：
    $1.53万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Loewen, Anisa
  • 依托单位：
    Universitat Hohenheim
Binding affinity and antioxidant activity of multiple ligands in beta-lactoglobulin/pectin complexes
  • 批准号：
    475828-2015
  • 项目类别：
    Postgraduate Scholarships - Doctoral
  • 资助金额：
    $1.53万
  • 财政年份：
    2016
  • 负责人：
    Loewen, Anisa
  • 依托单位：
    Universitat Hohenheim
Binding affinity and antioxidant activity of multiple ligands in beta-lactoglobulin/pectin complexes
  • 批准号：
    475828-2015
  • 项目类别：
    Postgraduate Scholarships - Doctoral
  • 资助金额：
    $0.76万
  • 财政年份：
    2015
  • 负责人：
    Loewen, Anisa
  • 依托单位：
    Universitat Hohenheim
The effect of pH on antioxidant activity and interactions of mixture phenolic acids with protein
  • 批准号：
    420163-2012
  • 项目类别：
    Postgraduate Scholarships - Master's
  • 资助金额：
    $1.26万
  • 财政年份：
    2012
  • 负责人：
    Loewen, Anisa
  • 依托单位：
    University of British Columbia
国内基金
海外基金
里氏木霉纤维素酶cbh基因表达系统调控蛋白分析
  • 批准号：
    30670056
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    30.0万元
  • 批准年份：
    2006
  • 负责人：
    董志扬
  • 依托单位：
    中国科学院微生物研究所