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Impact of raw materials & process on colour of fresh pasta

Impact of raw materials & process on colour of fresh pasta
原材料的影响
批准号：
531002-2018
负责人：
Tomaini, Samuel
金额：
$0.33万
依托单位：
Catelli Foods Corporation
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
财政年份：
2018
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-01-01 至 2019-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=666942
关键词：
Impactrawmaterialsprocesscolour

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    --
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