Méthode de synthèse efficace de polyphénols issus du sirop d'érable
多酚的合成方法
基本信息
- 批准号:533440-2018
- 负责人:
- 金额:$ 1.82万
- 依托单位:
- 依托单位国家:加拿大
- 项目类别:Engage Grants Program
- 财政年份:2018
- 资助国家:加拿大
- 起止时间:2018-01-01 至 2019-12-31
- 项目状态:已结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
Nous pouvons affirmer aujourd'hui que le sirop d'érable est plus qu'un sucre, car il renferme plusieurs éléments**nutritifs et polyphénols qui semblent démontrer des bénéfices pour la santé. À ce jour, on dénombre plus de 67**polyphénols dans le sirop d'érable, dont le québécol, une molécule qui apparaît durant le processus de**fabrication du sirop à la suite de réactions chimiques qui transforment les polyphénols naturellement présents**dans l'eau d'érable. Fait très intéressant, le québécol a démontré des propriétés bioactives extrêmement**intéressantes, autant anti-inflammatoires qu'anti-prolifératives. De même, des études préliminaires ont**démontré que le québécol réduit l'expression de certains oncogènes. Malheureusement, le québécol est retrouvé**en très faibles concentrations dans le sirop, ce qui limite l'étude de ses propriétés biologiques et, du même**coup, ses possibles applications. Une quantité plus importante de québécol est donc urgemment requise pour**soutenir la poursuite de plusieurs études. Seule une synthèse efficace du québécol avec de bons rendements**permettra l'obtention rapide de grammes de québécol pour permettre des études approfondies.**Dans ce contexte, le projet de recherche proposé vise la préparation à plus grande échelle du québécol et de ses**dérivés par l'optimisation de toutes les étapes de synthèse.
许多人肯定了这一点,即“如果你是一个简单的人,那么你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人。À ce jour, on dsamobre + de 67** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** *抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁。De même, des <s:2>, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels由于不幸,le quebecol * * en非常faibles浓度在sirop, ce,抑制我德ses proprietes以及et, du meme * *政变,ses可能的应用程序。一个数量加上重要的ququemassbsamuest . dondonement requise pour**soutenir la poursuite de plusieurs samuest。“综合效率”一词的意思是:“注意快速地将“综合效率”一词用在“综合效率”一词上。* *在ce contexte le de精选的项目提出虎钳拉准备+ grande中阶梯光栅du quebecol et de ses * *获取par l 'optimisation de所有发育阶段综合。
项目成果
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专利数量(0)
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