Méthode de synthèse efficace de polyphénols issus du sirop d'érable

多酚的合成方法

基本信息

  • 批准号:
    533440-2018
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.82万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    加拿大
  • 项目类别:
    Engage Grants Program
  • 财政年份:
    2018
  • 资助国家:
    加拿大
  • 起止时间:
    2018-01-01 至 2019-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

Nous pouvons affirmer aujourd'hui que le sirop d'érable est plus qu'un sucre, car il renferme plusieurs éléments**nutritifs et polyphénols qui semblent démontrer des bénéfices pour la santé. À ce jour, on dénombre plus de 67**polyphénols dans le sirop d'érable, dont le québécol, une molécule qui apparaît durant le processus de**fabrication du sirop à la suite de réactions chimiques qui transforment les polyphénols naturellement présents**dans l'eau d'érable. Fait très intéressant, le québécol a démontré des propriétés bioactives extrêmement**intéressantes, autant anti-inflammatoires qu'anti-prolifératives. De même, des études préliminaires ont**démontré que le québécol réduit l'expression de certains oncogènes. Malheureusement, le québécol est retrouvé**en très faibles concentrations dans le sirop, ce qui limite l'étude de ses propriétés biologiques et, du même**coup, ses possibles applications. Une quantité plus importante de québécol est donc urgemment requise pour**soutenir la poursuite de plusieurs études. Seule une synthèse efficace du québécol avec de bons rendements**permettra l'obtention rapide de grammes de québécol pour permettre des études approfondies.**Dans ce contexte, le projet de recherche proposé vise la préparation à plus grande échelle du québécol et de ses**dérivés par l'optimisation de toutes les étapes de synthèse.
许多人肯定了这一点,即“如果你是一个简单的人,那么你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人,你就是一个单纯的人。À ce jour, on dsamobre + de 67** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** *抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁,抗抑郁。De même, des <s:2>, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels, des samuels由于不幸,le quebecol * * en非常faibles浓度在sirop, ce,抑制我德ses proprietes以及et, du meme * *政变,ses可能的应用程序。一个数量加上重要的ququemassbsamuest . dondonement requise pour**soutenir la poursuite de plusieurs samuest。“综合效率”一词的意思是:“注意快速地将“综合效率”一词用在“综合效率”一词上。* *在ce contexte le de精选的项目提出虎钳拉准备+ grande中阶梯光栅du quebecol et de ses * *获取par l 'optimisation de所有发育阶段综合。

项目成果

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