Use of bacteriophages for control of Salmonella and verotoxin-producing Escherichia coli in food supply systems

使用噬菌体控制食品供应系统中的沙门氏菌和产维罗毒素大肠杆菌

基本信息

  • 批准号：
    489582-2016
  • 负责人：
    Fong, Karen
  • 金额：
    $ 1.27万
  • 依托单位：
    University of British Columbia
  • 依托单位国家：
    加拿大
  • 项目类别：
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
  • 财政年份：
    2019
  • 资助国家：
    加拿大
  • 起止时间：
    2019-01-01 至 2020-12-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

Food science, Biocontrol, Phage, Verotoxin-producing E. coli, Salmonella, Foodborne illness, Virology, Food industry, Phage genomics, Molecular microbiology
食品科学，生物防治，噬菌体，生产大肠杆菌，沙门氏菌，食源性疾病，病毒学，食品工业，噬菌体基因组学，分子微生物学

项目成果

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