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Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials

Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials
工艺对软质充气食品材料结构性能的影响
批准号：
RGPIN-2018-06046
负责人：
Scanlon, Martin
金额：
$2.4万
依托单位：
University of Manitoba
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=736743
关键词：
ProcessEffectsConstitutivePropertiesSoft

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aerated foods; bubble-particle interactions; food processing; mechanical properties; modelling; product quality; rheology; structure-properties relations; ultrasonics
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Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials
  • 批准号：
    RGPIN-2018-06046
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $4.81万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Scanlon, Martin
  • 依托单位：
    University of Manitoba
Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials
  • 批准号：
    RGPIN-2018-06046
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Scanlon, Martin
  • 依托单位：
    University of Manitoba
Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials
  • 批准号：
    RGPIN-2018-06046
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2019
  • 负责人：
    Scanlon, Martin
  • 依托单位：
    University of Manitoba
Process Effects on the Constitutive Properties of Soft Aerated Food Materials
  • 批准号：
    RGPIN-2018-06046
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.4万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    Scanlon, Martin
  • 依托单位：
    University of Manitoba
国内基金
海外基金
Dynamic Credit Rating with Feedback Effects
  • 批准号：
    --
  • 项目类别：
    外国学者研究基金项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
    Christian Martin Hilpert
  • 依托单位：
    中山大学岭南学院
水环境中新兴污染物类抗生素效应（Like-Antibiotic Effects,L-AE）作用机制研究
  • 批准号：
    21477024
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    86.0万元
  • 批准年份：
    2014
  • 负责人：
    李丹
  • 依托单位：
    复旦大学