乳杆菌糖基化S-层蛋白修饰乳磷脂脂质体在酸乳基质中递送虾青素效应机制研究
批准号：
32372355
项目类别：
面上项目
资助金额：
50 万元
负责人：
郭宇星
依托单位：
南京师范大学
学科分类：
C.生命科学部
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
郭宇星
关键词：
乳杆菌糖基效应机制研究S-层蛋白虾青素酸乳基质
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乳酸菌与乳脂肪球膜蛋白互作效应介导乳酸菌包埋保护及黏附特性研究
  • 批准号：
    31972093
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    58.0万元
  • 批准年份：
    2019
  • 负责人：
    郭宇星
  • 依托单位：
    南京师范大学
乳杆菌S-层蛋白自组装机制及介导乳源功能肽肠道吸收机理研究
  • 批准号：
    31571852
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    62.0万元
  • 批准年份：
    2015
  • 负责人：
    郭宇星
  • 依托单位：
    南京师范大学
利用Caco-2细胞模型研究乳源ACE抑制肽的小肠转运机制
  • 批准号：
    31101314
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    22.0万元
  • 批准年份：
    2011
  • 负责人：
    郭宇星
  • 依托单位：
    南京师范大学
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