生物柴油是一种洁净、可再生的石油能源替代品，具有很好的发展前景。本项目利用超临界流体反应技术在连续化操作条件下不使用催化剂制备生物柴油。与传统的化学法相比，超临界制备生物柴油的方法效率更高、工艺更简单、产品质量更优，综合成本与化学法相当，是一条环境友好的绿色生产工艺。超临界介质的存在，改变了反应体系中物质之间的溶解性能，同时超临界介质的物化性质的改变又对化学反应机理和反应速率产生影响。为此，本课题组在业已完成的间歇釜式反应器中生物柴油超临界工艺可行性研究后，提出本项目的重点研究内容：（1）利用原位红外光谱技术研究该反应体系中液相与超临界相之相行为与相平衡；（2）连续化操作条件下合适的反应条件；（3）植物油与超临界甲醇进行酯交换过程的反应机理，以及连续操作装置中反应动力学。本项目的研究成果可以丰富超临界流体反应的基本理论，同时为超临界条件下连续化生产生物柴油技术的工业化设计与计算提供基础数据