课题基金基金详情
混沌分形法研究蛋白质界面性质、界面现象与蛋液乳化、起泡性的关系
批准号：
--
项目类别：
地区科学基金项目
资助金额：
35 万元
负责人：
吴磊燕
依托单位：
江西农业大学
学科分类：
B0204.胶体与界面化学
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
吴磊燕
关键词：
蛋液乳化、起泡性蛋白质界面性质混沌分形法界面现象
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界面分子微观膜与宏观涂膜比较研究卵转铁蛋白成膜机制及磷酸化修饰
  • 批准号：
    31660481
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    39.0万元
  • 批准年份：
    2016
  • 负责人：
    吴磊燕
  • 依托单位：
    江西农业大学
界面分子作用与蛋白溶液界面性质、界面稳定性关系及模型建立
  • 批准号：
    31260367
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    49.0万元
  • 批准年份：
    2012
  • 负责人：
    吴磊燕
  • 依托单位：
    江西农业大学
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