酸马奶洒中抗菌因子的研究
批准号：
29966003
项目类别：
地区科学基金项目
资助金额：
13.0 万元
负责人：
贺银凤
依托单位：
学科分类：
农业与食品化工
结题年份：
2002
批准年份：
1999
项目状态：
已结题
项目参与者：
李少英、陈忠军、母智深、关加怀、赵国芬、郭军、李颖
关键词：
项目摘要
结项摘要
项目成果
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中文摘要
本项目从（1）马奶和酸马奶酒中抗菌因子的组成、特性、安全性及抗菌谱，（2）产抗菌因子菌种的分离、鉴定，（3）抗菌因子分离、纯化、结构鉴定及方法优化，三个方面运崧砟叹浦锌咕蜃咏醒芯浚唤隹梢钥⑻烊恍滦褪称贩栏粒占捅２厣偈褡宓厍∮芯郑乙蚕乱磺泊蜃拥募敖峁够蛟诔Φ谰械目寺〉於ɡ砺刍
英文摘要
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DOI：
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发表时间：
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期刊：
国际网上化学学报
影响因子：
--
作者：
[母智深,赵美霞等]
通讯作者：
母智深,赵美霞等
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
内蒙古农业大学学报.
影响因子：
--
作者：
[吴敬,贺银凤等]
通讯作者：
吴敬,贺银凤等
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
中国食品与畜产科学
影响因子：
--
作者：
[李丽杰, 贺银凤]
通讯作者：
贺银凤
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
内蒙古农业大学学报.
影响因子：
--
作者：
[孙健,贺银凤等]
通讯作者：
孙健,贺银凤等
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
食品工业科技
影响因子：
--
作者：
[翟光超, 贺银凤]
通讯作者：
贺银凤
共 6 条
基于LuxS/AI-2群体感应系统调控植物乳杆菌生物膜形成机制的研究
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批准号：31960467
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项目类别：地区科学基金项目
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资助金额：40.0万元
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批准年份：2019
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负责人：贺银凤
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依托单位：
LuxS\AI-2群体感应系统在乳酸菌与酵母菌共培养中调控机理的研究
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批准号：31360396
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项目类别：地区科学基金项目
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资助金额：50.0万元
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批准年份：2013
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负责人：贺银凤
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依托单位：
内蒙古传统发酵乳制品中乳酸菌与酵母菌互生机理的研究
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批准号：31060222
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项目类别：地区科学基金项目
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资助金额：27.0万元
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批准年份：2010
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负责人：贺银凤
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依托单位：
国内基金
海外基金