本项目针对手性分离这一难点、热点问题，提出一种新的高效手性分离技术- - 双相（O/W）识别手性萃取。以芳香酸类药物对映体为拆分对象，分别研究疏水性D/L-酒石酸衍生物和水溶性β-环糊精衍生物萃取剂的单相识别手性萃取性能及其规律；在此基础上，在水相和有机相中分别引入优先识别方向相反的选择性最高的萃取剂构成双相（O/W）识别手性萃取体系；通过研究萃取剂浓度、对映体浓度、温度、pH、溶剂等因素对分配系数和分离因子的影响，获得最佳萃取条件和基本规律。运用分子力学和量子化学方法，结合紫外、荧光、核磁等分析手段研究手性萃取剂对芳香酸类药物对映体的分子识别机理；根据Van′t Hoff方程研究萃取相关化学热力学。综合分析，得到萃取剂结构和萃取性能的相关性及双相（O/W）识别手性萃取基本规律。通过本项目研究，将获得一种新的高效手性分离技术，并为芳香酸类药物对映体分离应用提供理论依据和技术参数。