麦长管蚜(Sitobion avenae F.)是我国北方麦区小麦穗部蚜虫优势种群，发生危害十分严重。该蚜虫危害可诱导抗蚜性不同的春小麦品种C162、C167等小麦品种（系）产生特异性ω醇溶蛋白。本研究利用A-PAGE电泳技术、质谱分析技术、凝胶过滤柱层析等技术对特异性蛋白质进行分离纯化，从C151，C167中分离出特异性ω醇溶蛋白组分ω1，ω2，ω3，ω4，其中ω1，ω2对麦长管蚜的存活具有抑制作用；利用蚜虫半人工饲料及天然饲料饲喂技术，研究了8个小麦材料对麦长管蚜的抗生性机理；利用Mixolab面粉等分析技术，研究了蚜虫危害对面粉的理化特性、面团流变学特性、蛋白质弱化特性和淀粉糊化特性的影响，阐明了蚜虫危害后小麦贮藏蛋白质含量、组分及品质的变化规律，全面揭示了蚜害对小麦品质影响的作用机制。本项目发表研究论文2篇，培养硕士研究生 2名。项目的研究成果可为阐明由激发子诱发的寄主防卫反应的信号转导机制、在实践中研制新型生物农药，以及小麦品质改良和麦蚜的综合治理提供依据。