真空预冷环节中大肠杆菌O157:H7渗透至蔬菜内部机制及控制策略研究
批准号:
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项目类别:
面上项目
资助金额:
53 万元
负责人:
廖彩虎
依托单位:
学科分类:
病原细菌学
结题年份:
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批准年份:
2022
项目状态:
未结题
项目参与者:
廖彩虎
关键词:
真空预冷环节中大肠杆菌 O157:H7渗透至果蔬组织内部的机理及多阶段干预控制技术研究
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批准号:2020A151501182
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项目类别:省市级项目
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资助金额:10.0万元
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批准年份:2020
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负责人:廖彩虎
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依托单位:
国内基金
海外基金