鹿慢性消耗性疾病（CWD）是重要潜在的人兽共患病，目前CWD只在北美和韩国发现。CWD病原基因及氨基酸序列与疯牛病病原非常相似，也被假定为变形的朊蛋白，已证明人的疯牛病与牛肉有关。朊病毒病没有预防及治疗方法，患病人和动物只有死亡一种选择。虽然CWD与人的关系还没有确定，但已在鹿肉等鹿产品中发现，美国已有可疑食用鹿肉患病病例，CWD病原几乎对所有食品的烹调方法的处理都能耐过。因此，CWD对相关的食品安全和公共卫生具有潜在的威胁。在发现吉林省梅花鹿有可疑海绵状脑病基础上，本研究拟对吉林省梅花鹿CWD进行比较系统的流行病学调查，对可疑样品进行病理学检查，在病理上有典型海绵状脑病的可疑样品，进一步进行Western-blot和免疫组化检测，以确定吉林省梅花鹿是否存在CWD，从而为我国的鹿肉及其它鹿产品的CWD食品安全和公共卫生提供准确的技术数据。