吐鲁番极端环境下的植物利用与人类适应：以苏贝希文化(3.0-1.9 ka BP)为例

吐鲁番地区气候干燥，遗址众多，植物遗存保存精美。发掘植物遗存信息，对了解先民的农业活动及对植物的认识水平和利用方式，反演当时社会经济、文化具有重要参考价值。本项目以新疆吐鲁番苏贝希文化（3000-1900 BP）相关遗址和墓葬出土的植物遗存（种子、果实、木材等）为对象，根据形态学及解剖学特征，鉴定其物种；在此基础上，根据自然分布，追踪这些植物遗存的来源；根据农作物、器具（武器、葬具、生活用具、墓室材料）及可能存在的疾病治疗、宗教活动等所用植物种类，揭示先民的农业活动，选择与利用植物的习惯和水平。. 本项目结题时，已完成吐鲁番洋海墓地、鱼儿沟遗址、胜金店墓地的年代学测定工作，共完成测年20个，建立了苏贝希文化的年代框架。完成了三个遗址的包括果实、种子及木材在内的大植物遗存鉴定工作，并完成了部分粥干、点心等加工过的植物遗存。农作物遗存分析表明，苏贝希文化先民在极端干旱的气候条件下，选择种植黍这种十分抗旱的作物，并种植抗逆性较强的青稞；随着时间推移，农业因子逐渐增多，并开始栽培葡萄等园艺作物；后期可能伴随着汉文化渗透，农业活动进一步加强，开始较多种植小麦、黍和青稞，而粟也开始少量栽培，葡萄栽培的规模也进一步扩大。.除农作物外，当地先民也在很大程度上利用了当地资源。研究发现，洋海墓地出土的钻木取火器、箭杆等所用木材属于就地取材，而鱼儿沟遗址则显示先民曾食用过稗子作为粮食补充，胜金店墓地则发现先民将蒿属植物放于墓中用来除去异味。从出土植物来看，大部分为本土野生植物以及在新疆已很早栽培的小麦和黍类作物。葡萄应为苏贝希文化晚期从中亚传来，而粟在同一时期可能从哈密一带传播至此。. 在本项目的支持下，项目组在国际SCI期刊发表文章11篇，国内核心期刊发表文章5篇，超额完成了预期成果。