项目在前期研究基础上，以肥育猪为研究对象，拟采用活体饲养及下丘脑神经细胞培养实验，运用放射免疫、实时荧光定量PCR、分子杂交、体外转录和翻译技术，研究NMA对试验猪下丘脑生长抑素（SS）、生长激素释放激素（GHRH）及腺垂体生长激素（GH）分泌水平的影响，并通过分析下丘脑cAMP含量、细胞游离钙离子水平、SSmRNA丰度及SS基因体外转录与翻译过程，研究N-甲基天冬氨酸（NMA）对猪下丘脑SS分泌及基因表达的影响，探讨NMA对生长激素上游负调控因子-SS分泌与基因表达的调控途径，旨在阐明NMA影响生长激素分泌的分子机制，为营养物质调控动物内分泌及基因表达的深入研究及NMA的科学应用奠定理论基础。