基于多组学的低温等离子体技术调控冰鲜鱿鱼品质稳定的作用机制
批准号：
--
项目类别：
面上项目
资助金额：
58 万元
负责人：
邓尚贵
依托单位：
浙江海洋大学
学科分类：
--
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
邓尚贵
关键词：
低温等离子体技术冰鲜鱿鱼品质多组学稳定
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基于59Fe(II)定向诱导及示踪技术研究纳米带鱼肽自组装机理及构效关系
  • 批准号：
    31471609
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    91.0万元
  • 批准年份：
    2014
  • 负责人：
    邓尚贵
  • 依托单位：
    浙江海洋大学
亚铁修饰带鱼蛋白水解物抗菌成分分离、结构及机制研究
  • 批准号：
    31071628
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    32.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    邓尚贵
  • 依托单位：
    浙江海洋大学
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