茉莉酮酸酯(Jasmonate)诱导冷藏桃CI抗性的机理
批准号：
39570513
项目类别：
面上项目
资助金额：
7.0 万元
负责人：
吕昌文
依托单位：
学科分类：
食品微生物学
结题年份：
2000
批准年份：
1995
项目状态：
已结题
项目参与者：
齐灵、程瑞平、李喜宏、陈莉
项目成果
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effects of high low O2 atmospheric pretreatment of whole 'spartan' appls on subsequuent quality and shelf life of slices stored in modified atmosphere packages
整个“斯巴达”应用的高低 O2 常压预处理对气调包装中储存的切片的后续质量和保质期的影响
整个“斯巴达”应用的高低 O2 常压预处理对气调包装中储存的切片的后续质量和保质期的影响
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
Postharvest Biol.Technol
影响因子：
--
作者：
[Lu Changwen, Peter M.A. Toivonen]
通讯作者：
Peter M.A. Toivonen
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
华北农学报
影响因子：
--
作者：
[吕昌文, 程瑞平]
通讯作者：
程瑞平
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