贮藏粮食霉变过程中的真菌毒素形成及毒素降解研究

批准号：

32370140

项目类别：

面上项目

资助金额：

50.00 万元

负责人：

荚荣

依托单位：

安徽大学

学科分类：

食品微生物学

结题年份：

--

批准年份：

2023

项目状态：

未结题

项目参与者：

荚荣

关键词：

贮藏粮食霉变过程真菌毒素形成毒素降解研究

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