课题基金基金详情
基于铁稳态的水产食品特定腐败菌微生态调控规律及分子机制
批准号：
LZ22C200003
项目类别：
省市级项目
资助金额：
--
负责人：
王彦波
依托单位：
浙江工商大学
学科分类：
B03.化学理论与机制
结题年份：
--
批准年份：
2021
项目状态：
未结题
项目参与者：
王彦波
关键词：
铁稳态 微生态调控 腐败菌 分子机制 水产食品
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鲭鱼关键产胺菌Klebsiella oxytoca关联的生物胺形成与积累机制研究
  • 批准号：
    --
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    58万元
  • 批准年份：
    2020
  • 负责人：
    王彦波
  • 依托单位：
    浙江工商大学
冷藏条件下养殖大黄鱼Shewanella baltica介导的生物胺形成消长分子机制研究
  • 批准号：
    31772050
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    60.0万元
  • 批准年份：
    2017
  • 负责人：
    王彦波
  • 依托单位：
    浙江工商大学
冷藏大黄鱼特定腐败菌Shewanella致腐性差异的分子机制研究
  • 批准号：
    31571913
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    65.0万元
  • 批准年份：
    2015
  • 负责人：
    王彦波
  • 依托单位：
    浙江工商大学
纳米粒径化影响Se在鲫鱼肠道吸收的分子细胞学机制研究
  • 批准号：
    31072221
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    30.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    王彦波
  • 依托单位：
    浙江工商大学
纳米硅酸盐附载益生菌Rps. palustris的机制研究
  • 批准号：
    30700620
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    17.0万元
  • 批准年份：
    2007
  • 负责人：
    王彦波
  • 依托单位：
    浙江工商大学
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