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黄酒酿造中酿酒酵母精氨酸代谢池的靶向调控机理及对氨基甲酸乙酯消减应用基础
批准号：
LZ23C200004
项目类别：
省市级项目
资助金额：
--
负责人：
陈启和
依托单位：
浙江大学
学科分类：
B01.合成化学
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
陈启和
关键词：
精氨酸代谢氨基甲酸乙酯代谢工程生物转化
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GATA转录因子Dal80p对黄酒加工酿酒酵母代谢形成氨基甲酸乙酯的调控机制研究
  • 批准号：
    31871904
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    60.0万元
  • 批准年份：
    2018
  • 负责人：
    陈启和
  • 依托单位：
    浙江大学
基于NCR效应黄酒酿造鸟氨酸氨甲酰基转移酶对氨基甲酸乙酯生成的作用及分子调控机制
  • 批准号：
    31371825
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    77.0万元
  • 批准年份：
    2013
  • 负责人：
    陈启和
  • 依托单位：
    浙江大学
传统黄酒发酵中氨基甲酸乙酯产生的酶学基础及调控研究
  • 批准号：
    31171734
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    60.0万元
  • 批准年份：
    2011
  • 负责人：
    陈启和
  • 依托单位：
    浙江大学
天麻素微生物细胞生物合成的关键酶基因pUDP-GlcT鉴定及其功能研究
  • 批准号：
    20806069
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    18.0万元
  • 批准年份：
    2008
  • 负责人：
    陈启和
  • 依托单位：
    浙江大学
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