双功能三元复合物PDG-FP增强藻油DHA生物利用机理
批准号:
LR23C200003
项目类别:
省市级项目
资助金额:
--
负责人:
刘建华
依托单位:
学科分类:
C02.植物学
结题年份:
--
批准年份:
2023
项目状态:
未结题
项目参与者:
刘建华
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高抗氧化FGH-FP-鱼油纳米乳液稳定性机理及EPA/DHA生物利用特性研究
  • 批准号:
    --
  • 项目类别:
    面上项目
  • 资助金额:
    54万元
  • 批准年份:
    2022
  • 负责人:
    刘建华
  • 依托单位:
基于玻璃化转变理论的魔芋寡糖保护鱼糜蛋白冷冻变性的分子机制
  • 批准号:
    31972104
  • 项目类别:
    面上项目
  • 资助金额:
    58.0万元
  • 批准年份:
    2019
  • 负责人:
    刘建华
  • 依托单位:
低值鱼天然肌球蛋白分子的定向修饰及其热稳定性机理研究
  • 批准号:
    31301437
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
  • 资助金额:
    24.0万元
  • 批准年份:
    2013
  • 负责人:
    刘建华
  • 依托单位:
国内基金
海外基金