4-羟基苯乙醇介导多场耦合辅助发酵驱动酵 母菌代谢鸭肝腥味物质的调控机制
批准号：
Y24C200011
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
夏强
依托单位：
学科分类：
合成化学
结题年份：
--
批准年份：
2024
项目状态：
未结题
项目参与者：
夏强
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负责人：夏强
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依托单位：
国内基金
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