基于物理场的燕麦复粒淀粉有效分离与体外消化特征及调控研究
批准号：
2026JJ60379
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
李运通
依托单位：
学科分类：
生物物理与生物化学,C13.农学基础与作物学,C20.食品科学
结题年份：
--
批准年份：
2026
项目状态：
未结题
项目参与者：
李运通
李运通的其他基金
相似基金
相关文献
亚临界流体改性燕麦淀粉构建“非稳态”V型结晶及冷水溶胀性能受控机制研究
-
批准号：--
-
项目类别：地区科学基金项目
-
资助金额：0万元
-
批准年份：2024
-
负责人：李运通
-
依托单位：
国内基金
海外基金