Direct evidence for the partial dehydration of phosphatidylethanolamine bilayers on approaching the hexagonal phase.
Direct evidence for the partial dehydration of phosphatidylethanolamine bilayers on approaching the hexagonal phase.
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磷脂酰乙醇胺双层在接近六方相时部分脱水的直接证据。
DOI：
10.1021/bi00091a021
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发表时间：
1993
期刊：
影响因子：
2.9
通讯作者：
R. Epand
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
J. Katsaras;K. R. Jeffrey;D. Yang;R. Epand
本文报道了1-棕榈酰-2-油酰磷脂酰乙醇胺（POPE）在不同温度（5-50 ℃）和相对湿度（0-100%）下层状凝胶（L β）和反六方相（HII）中取向多层膜的X射线衍射研究。一维电子密度分布的L β相双层膜的分辨率优于4 A使用直接的方法来解决的相位问题。此外，使用其中假定原子团为高斯分布的模型有利地拟合电子密度分布[Wiener，M. C.的方法，&白色，S. H.（1992）Biophys. J. 61，434-447]。X射线数据清楚地表明，在100%相对湿度（RH）下，POPE样品存在于两个不同的L β相，主要区别在于薄层之间的水量。当接近六方相转变温度时，100%RH POPE样品部分结晶，每个磷脂释放约5个水分子，并且重复间隔平均减少3 A。较低温度水合的L β相POPE电子密度分布类似于从L β相1-棕榈酰-2-油酰磷脂酰胆碱（POPC）双层获得的电子密度分布，并且与部分脱水的POPE双层不同。
X-ray diffraction studies on oriented multilayers of 1-palmitoyl-2-oleoylphosphatidylethanolamine (POPE) in the lamellar gel (L beta) and inverted hexagonal (HII) phases at various temperatures (5-50 degrees C) and relative humidities (0-100%) are reported. One-dimensional electron density profiles of the L beta phase bilayers were constructed to a resolution of better than 4 A using direct methods to solve for the phase problem. In addition, the electron density profiles were fitted favorably using a model in which the atomic groups were assumed to be Gaussian distributed [Wiener, M. C., & White, S. H. (1992) Biophys. J. 61, 434-447]. The X-ray data clearly demonstrate that, at 100% relative humidity (RH), POPE samples exist in two distinct L beta phases, differing primarily in the amount of water between the lamellae. As the hexagonal phase transition temperature is approached, 100% RH POPE samples partially dehydrate, releasing approximately 5 water molecules per phospholipid and experiencing on average a 3-A decrease in repeat spacing. The lower temperature hydrated L beta phase POPE electron density distribution resembles that obtained from the L beta phase 1-palmitoyl-2-oleoylphosphatidylcholine (POPC) bilayers and is unlike the partially dehydrated POPE bilayers.
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Matthew C. Wiener;Sarah White
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