The studies of the nutritional functions in extra virgin olive oil
The studies of the nutritional functions in extra virgin olive oil
特级初榨橄榄油营养功能的研究
批准号：
18500633
负责人：
KANO Yuriko
金额：
$2.65万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2006 至 2009
中文摘要
翻译
橄榄油中的酚类化合物橄榄油苷通过增加IBAT中UCP1的含量以及增加大鼠去甲肾上腺素和肾上腺素的分泌来增强生热作用。此外，补充胡萝卜素可增加高蛋白饮食大鼠的睾丸睾酮，降低血浆皮质酮水平。这些结果表明，橄榄油中的酚类化合物橄榄油苷可促进大鼠的脂代谢和蛋白质代谢。
英文摘要
The phhenolic compound oleuropein in EV-olive olive oil enhances thernogenesis by increasing the UCP1 content in IBAT and noradrenaline and adrenaline secretions in rats. In addition, oleuropein supplementation increases testicular testosterone and decreases plasma corticosterone in rats fed a high protein diet. These results suggest that the phhenolic compound oleuropein in EV-olive olive oil enhances lipid metabolism and protein metabolism in rats.
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エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による体熱産生への影響
特级初榨橄榄油中橄榄苦苷对身体产热的影响
特级初榨橄榄油中橄榄苦苷对身体产热的影响
DOI：
--
发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
--
作者：
[狩野 百合子, 中島 文香, タナコーン ウインスインバナーワン, 河田 照雄, 小山 文裕, 渡辺 健市, 千本木 怜二郎, 渡辺 達夫, 岩井 和美]
通讯作者：
岩井 和美
動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝5. 2. 2. カプサイシン分解酵素
辣椒素及其同系物在动物体内的吸收和代谢5。 2. 辣椒素降解酶。
辣椒素及其同系物在动物体内的吸收和代谢5。 2. 辣椒素降解酶。
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
作者：
[渡辺達夫, 岩井和夫]
通讯作者：
岩井和夫
エキストラバージンオリーブ油による体熱産生への影響
特级初榨橄榄油对身体产热的影响
特级初榨橄榄油对身体产热的影响
DOI：
--
发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
--
作者：
[狩野(尾井)百合子, 河田照雄, 小山文裕, 渡辺健市, 千本木怜二郎, 渡辺達夫, 岩井和夫]
通讯作者：
岩井和夫
性ホルモン誘発剤及びそれを用いた代謝改善、体質改善方法
性激素诱导剂以及使用它们改善新陈代谢和体质的方法
性激素诱导剂以及使用它们改善新陈代谢和体质的方法
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
カテコールアミン誘発剤及びそれを用いた脂質代謝改善、痩身方法
儿茶酚胺诱导剂及利用其改善脂质代谢的减肥方法
儿茶酚胺诱导剂及利用其改善脂质代谢的减肥方法
DOI：
--
发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
共 22 条
Effects of extra virgin olive oil on nutritional functions in life styles
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批准号：25350164
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.16万
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财政年份：2013
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负责人：KANO Yuriko
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依托单位：